Parol é o nome que recebiam as antigas caixas de madeira usadas para envelhecimento da cachaça. De coloração amarelo dourada, (Visual) Do Parol apresenta-se límpida, transparente e brilhante. Licorosa, formação de lagrimas consistentes na superfície da taça. (Nariz) No copo os aromas dos óleos da madeira carvalho se sobressaem sobre os demais componentes  voláteis do destilado. (Boca)  O álcool encontra-se equilibradamente presente. Retrogosto e final de boca amadeirados.

Ficha Técnica  

Tipo: Ouro
Envelhecimento: Carvalho
Tempo: 2 anos
Graduação: 40% Vol.
Origem: Paineiras / Minas Gerais
Volume: 700 ml